Ingredientes:
500 gramas de açúcar
500 gramas de farinha
3 ovos
raspa de um limão
1 colher de sopa de canela
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 litro de café com leite (300 ml de café e 200 ml de leite)
1/2 chávena de chá de azeite
Modo de Preparação:
Bate-se os ovos com o açúcar e a raspa do limão. Adiciona-se a farinha com o fermento previamente peneirados, o azeite e a canela. Por fim, juntar a mistura do leite com o café. Bate-se tudo muito bem. Deitar em forma untada e polvilhada e levar a cozer em forno moderado.
Notas:
-Esta receita é muito rentável, pelo que é aconselhável usar uma forma grande.
-Sei que retirei a receita da net, mas não sei de onde e peço desde já desculpa por não poder mencionar a fonte.