Capuccino, café latte?

A pedido expresso da Sílvia, vou explicar como preparei a bebida que acompanhou os queques do post abaixo. Como eu tinha referido, vi a receita aqui e fiquei com vontade de experimentar. O resultado agradou-me imenso, mas como quase sempre fiz algumas alterações. Na minha opinião, obtemos uma bebida quente que não é capuccino mas também não é café latte. Que é reconfortante, isso é inquestionável. Aqui vai a receita original:



Ingredentes:

50 gramas de café solúvel
3 chávenas de chá de açúcar
1 1/2 chávenas de chá de água fervente.


Modo de Preparação:

Colocar todos os ingredientes num recipiente e bater com a batedeira durante 10 minutos. Vamos obter uma espécie de creme. Colocar um pouco deste creme sobre uma chávena de leite quente ou sobre um café e polvilhar com canela ou chocolate em pó. O restante guarda-se num recipiente no congelador. A mistura não congela e está sempre pronta a utilizar.


Notas:

- Basicamente as alterações que fiz à receita, foi utilizar 100 gramas de mistura de café e chicória.
-Para preparar a bebida, coloquei numa chávena duas colheres de sopa deste creme e juntei leite quente, mexendo bem. Polvilhei com canela em pó.
-Posteriormente fiz outra experiência que foi a que mais gostei até agora: juntar numa caneca um colher de chá de achocolatado, uma colher de chá de mistura de café e chicória e duas colheres de sopa do creme. Juntei leite quente e polvilhei com canela.